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横手の野菜やいろいろ

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美味しいおせち

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              どんなピンチもサッサと流して
                    商売繁盛
                    ありがとう


毎年買い求める清水英雄さんのカレンダー。
『色んなありがとうがテーマ』
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新橋とき蕎麦と、天ぷら屋さんのおせち。
どちらも息子夫婦からのお年賀。
蕎麦はそのままでも十分美味しい。
蕎麦粉の香りがとてもする。
いただいた辛味大根を下ろし、蕎麦つゆに入れてみると、
大根の辛みが、蕎麦の甘味を引き出す。
久々のとき蕎麦は、やはり美味しい。

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今年のおせちもまた美味しい。
宝石箱のようなおせちで、どれから食べようか~?
迷ってしまい、右上から順番にいただく事にした。
おせち以外にも、イベリコ豚の野菜あんかけ・蓮根饅頭おろしかけも作ってくれた。

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雪の中で冷えた瓶ビールも飲みごろ。
そんな料理達を、もっと美味しくさせてくるお酒。
毎年送ってくれる、無濾過生原酒も新年にはかかせない。

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今年も美味しいものをありがとう!
ゆっくりとさせてもらったお正月でした。
ありがとう!!
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by sakuraheart | 2011-01-08 20:12