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横手の野菜やいろいろ

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かまくらの中の消火栓

かまくらの中にあるような消火栓。
この週末、横手のかまくら雪まつりを迎える。
かまくら作りの雪には困らないが、駐車場や歩道の雪かきが大変らしい。
もし、大雪でもなったら交通が不便になってくる。
どうか!大雪にはならないで欲しい。

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週末の雪かきのちょっとした楽しみ。
チェリー・ボンボンのテンパリングで残ったチョコレート。
お茶の時間に出したら、これがとても好評。
雪かきの重労働には、甘いものを身体が要求するのでしょうか?
もちろん、クベールチュールの美味しいチョコなので美味しさは当然。
ガトー・ショコラにもこのチョコレートがとても合う。


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秋に収穫しておいて冷凍したほうれん草とかぼちゃ(伯爵)を使った山形パン。
どちらも生地に練りこんで、2つ合わせて高温で焼き上げたもの。
焼き目もきれいにでき、香ばしい香りがたまらない。
焼きたては、そのままいただきましょう。
翌日はチーズをのせてトロリ~、まわりがカリカリもとても美味しい。


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何も混ぜない生地でバンズ用も焼いた。
この焼き目がさらに美味しさを誘う。
中に何をはさんで、食べようか?


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by sakuraheart | 2011-02-06 21:35