2011年 02月 11日
今年の❤を召し上がれ!!
つやつやピカピカのかわいいさくらんぼたち(佐藤錦)
毎年お世話になった方に、手作りチョコのお菓子をプレゼントする。
今風なら世話チョコと言うのでしょうか?
今年はチェリー・ボンボン・フォンダン・ショコラ・ガトーショコラ・ナッツクッキー・パウンドケーキ。
7月のさくらんぼの漬け込みから半年以上。
ブランデーがゆっくりゆっくり浸みこんで、フォンダンでまとってチョコでコーティング。
サミットならではの大きさと美味しさにはびっくり!!のチェリー・ボンボン。
赤い洋服がナポレオン。
ゴールドの洋服がサミット
チェリー・ボンボンを入れて、カヌレ型でしっかり焼いたフォンダン・ショコラ。
この中のチェリー・ボンボンは大将錦。
我が家の胡桃を粗く沢山いれた、サクサクうす焼きクッキー。
さくらんぼのブランデー漬けを、沢山入れて焼きあげたパウンドケーキ。
この中のさくらんぼは佐藤錦。
一週間も過ぎた頃がとても美味しくなってくる。
美味しいクーベルチュールチョコで、作ったガトーショコラ。
今年の❤を召し上がれ!!
フォンダンショコラことぼんぼんショコラ。
6~7分焼いて中からチョコレートがとろり~。
プレゼント用はしっかり焼きあげる。
1/3程のチョコレート生地に、チェリー・ボンボンを入れる。
残りの生地を入れて、オーブンに16分。
焼きあがりはこんな感じ。
まるで、かまくらの中にチェリー・ボンボンがあるような・・・。
毎年お世話になった方に、手作りチョコのお菓子をプレゼントする。
今風なら世話チョコと言うのでしょうか?
今年はチェリー・ボンボン・フォンダン・ショコラ・ガトーショコラ・ナッツクッキー・パウンドケーキ。
7月のさくらんぼの漬け込みから半年以上。
ブランデーがゆっくりゆっくり浸みこんで、フォンダンでまとってチョコでコーティング。
サミットならではの大きさと美味しさにはびっくり!!のチェリー・ボンボン。
赤い洋服がナポレオン。
ゴールドの洋服がサミット
チェリー・ボンボンを入れて、カヌレ型でしっかり焼いたフォンダン・ショコラ。
この中のチェリー・ボンボンは大将錦。
我が家の胡桃を粗く沢山いれた、サクサクうす焼きクッキー。
さくらんぼのブランデー漬けを、沢山入れて焼きあげたパウンドケーキ。
この中のさくらんぼは佐藤錦。
一週間も過ぎた頃がとても美味しくなってくる。
美味しいクーベルチュールチョコで、作ったガトーショコラ。
今年の❤を召し上がれ!!
フォンダンショコラことぼんぼんショコラ。
6~7分焼いて中からチョコレートがとろり~。
プレゼント用はしっかり焼きあげる。
1/3程のチョコレート生地に、チェリー・ボンボンを入れる。
残りの生地を入れて、オーブンに16分。
焼きあがりはこんな感じ。
まるで、かまくらの中にチェリー・ボンボンがあるような・・・。
by sakuraheart
| 2011-02-11 22:09