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横手の野菜やいろいろ

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りんごのおしり

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今年の秋田県種苗交換会は横手。
先週末から横手がにぎわっている。
農家が手作りの作物や、種子などを持ち寄って互いに見せ合い、
交換することを目的として始まり、現在の『種苗交換会』のようになったと言われている。
今年は100万人の来場を見込んでいるそうだ。

記録的な豪雪に見舞われた今年の冬
農産物の中の果物の被害が、28億近くに上っていると情報誌に記載されていた。
気の遠くなる数字。
そんな中、沢山の農産物が展示されている。
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りんごの収穫が始まった。
主流のふじは今週末から収穫、今はやかた・王林・陽光・とき・・・・と、
種類も覚えきれないほどある。
りんご園の人から、沢山のりんごをいただきました。
いつもありがとうございます。
沢山のりんごのおしりも見て来ました。
りんごのおしりも紅くなると、蜜が出始めます。
りんごの品種=陽光
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今回もquilt4さんの、あっぷるパイプレゼントは残念な事に・・・。
それでちょっと思いついて作ってみたあっぷるパイ様なパン。
ブリオッシュの生地にカスタードクリームを敷いて、りんご煮のフィリング。
パイ生地のようにパン生地を並べて焼き上げる。
まるで見た目はアップルパイ。
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そして昨日焼いたパン。
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かぼちゃを入れてパン生地を作り、
かぼちゃあんを中に入れて、かわいいパンの出来上がり!!
かぼちゃきのこみたい!!
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by sakuraheart | 2011-11-01 21:30