2012年 05月 03日
さくら畑始動開始
さくら畑始まりました。
我が家は堆肥にもみ殻を混ぜたものを、全面散布して耕します。
耕運機の姿を見ると、必ず現れるのがこの“カラス”
耕し始めるとどこからともなく出現。
隣の田んぼでもこの“カラス”が・・・。
これで2回目。
後はマルチして、いつでも植える事ができるようにしておきます。
このマルチの作業が重労働。
でもこれさえすると、雑草取りに楽。
雨日の翌日には青々と伸びた雑草が憎らしい。
幼い頃、道草して遊んだ“ひっぱりっこ”や姫踊草なんて名前がついているが、
私には毒キノコのように見えて、さまざまな雑草との戦いになる。
でもそんな雑草も良く見ると可愛らしい花をつける。
これはmomoさんのブログで知った嬉しい感動。
まじまじと見ることなく引っこ抜いていたのが、
あら!かわいいハコベの白い花。
こちらは姫踊草。
今年のじゃがいもは、4種類(メークィン・きたあかり・こがね・シャドー・クィーン)
昨年は収量も大きさもいまひとつだったので、今年は楽しみ。
半分に割って灰汁をつけて、足ふたつでじゃがいもをおいていく。
土をのせてまずはじゃがいも植え終わり。
シャドークィーンは、去年収穫してものをこれから植える。
今年は雪溶けが遅く、蕗はまだ出始めたばかり。
もう少ししたら、柔らかい美味しい蕗がいただける。
『きゃぶき』にしご飯に混ぜて蕗ごはんにする。
ふきのとうの大きくなった茎を、甘辛く煮て冷凍する。
箸やすめにもとても美味しい佃煮。
昨年の秋に、植えた玉ねぎもすくすくと育っている。
とうだちせずに玉ねぎの部分だけ大きくなって欲しい~。
ポット苗のいんげんも芽を出し始めた。
毎朝そんな出会いが嬉しい!!
早くみんな出ておいて!!
by sakuraheart
| 2012-05-03 19:30