オイシイって楽しい!

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横手の野菜やいろいろ

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ホワイト・クリスマス

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すっかり雪に埋もれてしまった。
雪の中に佇んでいるりんごの木の風景。
中には鳥の為に数個残してあるりんごの木もある。

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そしてホワイトクリスマス・・・いやいや午後からクリスマス大雪になるそうだ。
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パン教室はクリスマスケーキ。
一年の最後の月は、クリスマスケーキを教えていただける。
春からリクエストして待ちに待ったチョコケーキ。
これぞ!THE CHOCOLATE!!ガトー・ジャンドゥージャ
ヴァローナジャンドゥジャノワゼットノワール・ヘーゼルナッツの入った
チョコレート・カカオマスのガナッシュをクーベルチュールとローマジパンの入った生地
の中にサンドする。
濃厚なチョコレートケーキに小雪を降らす~。
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端っこの生地を詰めて、残りのチョコを入れてカップケーキの出来上がり!!
材料を買い求めてバレンタイン用にと復習してみた。
さくらんぼのリキュールとさくらんぼの果肉を入れて私なりのレシピも作ろう。

パンの先生ありがとうございます。
また来年も通いますのでお願いします~。


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それでもクリスマスだから、苺のケーキが食べたいと言う。
quilt4さんに教えてもらった小嶋ルミさんのイチゴのショートケーキ。
きめの細かいスポンジが美味しさの秘訣。
苺の花を咲かせました~。
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Commented at 2012-12-25 17:48
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by あびママ at 2012-12-27 15:40 x
ものすごい雪に埋もれてしまいそうです~!
ホワイトクリスマスの雪景色は穢れのない美しさなのですが、
雪と格闘しながらもその美しさに見とれる時もありますヨ。
手とか足がつってしまい午後はリタイアしてしまいました。

いつもながらのスイーツ美味しそう~、チョコレートのお菓子は大人になっても憧れで口にするとホッとしますね、
何層にもなっているので、数えてしまいました。
ご主人さまが羨ましいわ、でも生クリームがイイなんて微笑ましいで~す(*^_^*)

さくらさんも頑張っているのかと想いながら、私も頑張ります・・・。
Commented by さくら at 2012-12-29 12:26 x
鍵さんへ
そちらへおじゃましてみてます
Commented by さくら at 2012-12-29 12:33 x
>あびママさん
この時期になるとブログアップもままならず・・・
焦る気持ちと片付けれないいらだちで・・・
・・・・が多くなる毎日。
でもあびママさんのマイペースでブログ更新しましょう!と
ホットしてしまいます。
先日お正月用のフラワーアレンジメントをしてきました。
これを玄関に飾るとお正月を迎えるのだなぁ~と感じます。
今年一年ありがとうございました。
少し早いのですが、
来年もお願いします。
Commented by さと at 2012-12-29 23:23 x
おっ!嬉しいね!
さくらさんに会えた~♪
焦ってますよ~私もネ(>_<)気持ちと体がバラバラです。
年々家事がおっくうになってきて・・・こまったわ!

さくらさんのケーキすてき!イチゴのお花が楽しいですね~!
私が食べたケーキはオイシイって思わなかったの・・・ほっぺが落ちそうなケーキ食べてみたいわ(笑)

ブログ時々ねもう(閉じる)かなって思う時があるの。
コメントはいると嬉しいし・・またお返事を早くって焦ったりもし・・
・・やめたら寂しいかもね~マイペースでやりましょうか~
あびママさんの仰る通りだと思うわ!

秋田の冬はきびしいですね~風邪などひきませんように
元気で年越しをされますよう祈ってます。
来年の「オイシイ」を楽しみにしてますからね(^_-)-☆よろしくでーす!
by sakuraheart | 2012-12-25 09:52 | Comments(5)