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横手の野菜やいろいろ

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ばっけ採り


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あまりのお天気の良さに西へと車を走らせた。
横手はまだまだ雪が解けずにいるのだが、
風景はだんだん雪がなくなり、春を近くに感じる。
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ばっけを沢山採ってきた。
大きい蕾のものも沢山あり、夢中でばっけ採りをする。
当初その予定ではなかったので、
靴はドロドロ・・・手は真っ黒・・・
まぁ~仕方がない・・・


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さっそくばっけの天ぷらにする。
乾燥豆の秘伝は前日に戻してあるので、桜エビとかき揚げにする。
残りのばっけは味噌にする。
炊きたてごはんにのせて食べよう!!
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by sakuraheart | 2013-03-25 20:50