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横手の野菜やいろいろ

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夏のひまわり

夏の空にはひまわり。
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昨年はさくら畑の横一列ずっとひまわりを植えた。
それはそれでいいのだが背丈が高くなり、
強風などで隣の畑との間も塞がれてしまった。
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今年は切り花にも出来るマリーゴールドを横一列植えた。
濃いオレンジ色のマリーゴールドはとても珍しいらしく、
あら~何の花?と尋ねられる。
とても可愛い花。
昨年のひまわりもさくら畑の一角に植える。
切り花にして、皆さんにおすそ分け。

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里芋も十分大きくなり、マルチをはずして土寄せをする。
沢山小芋・孫芋ができるように・・・。
納豆汁にはかかせない里芋。
今年はどうかなぁ?
枝豆も早生・湯あがり娘と収穫した。
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湯あがり娘をビールのつまみに、干し海老を入れて、
かき揚げにしてお気に入りの男鹿の藻塩を一振りしていただく。
湯あがり娘と名がつく程、湯がいた後の香りはたまらない。
ほとんど同じ時期の収穫になってしまったので、
来年は湯あがり娘だけにしようかと考えている。

待ちに待った秘伝はもう少し後。
秘伝豆腐を作ろう!!
楽しみ・・・楽しみ・・・

秋田県!枝豆日本一を目指して頑張れ~
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by sakuraheart | 2013-08-21 19:48