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美味しいおせち

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美味しいおせちが届きました。
息子夫婦のお店で丹精込めて作ったおせちです。
****おしながき****
鰆西京焼・とうふよう・唐墨・鴨ロース・炙り〆かます・じゃこ山椒煮・
太刀魚バター焼・里芋の含め揚げ・鰯オイル蒸し・漬物盛り合わせ・丹波産黒豆煮・
いくら醤油漬け・芝えびの伊達巻・金目鯛南蛮漬け・にしん昆布巻き・
焼鮭スモーク・帆立の雲丹焼

毎年少し内容がかわるのですが、
私は芝海老の伊達巻と鰆西京焼が特に楽しみです。
まながつおが金目鯛に変わり南蛮漬けになっていますが、
こちらもお酒の肴にはぴったりです。


友人夫婦を呼んで、おせち用箸置きも準備して、
ワインで乾杯!!ビールをいただいて、日本酒もいただいて、
美味しいおせちと楽しい時間です。

いつも美味しいおせちをありがとう!!


これからお天気が荒れてくるようです。
今はこんなに静かなのに・・・・
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Commented by さと at 2015-01-05 23:30 x
さくらさん
あけましておめでとうございます。
豪華なご馳走で新年をむかえられましたね!
飲み過ぎませんでした~笑
私は黒豆を作っただけでです(;一_一)
あら!
餅・・・まだ食べてなかったな~~
いい加減な?お正月をむかえました(笑)

雪にびっくりです!
すってんころりんー転ばないでくださーい^^♪
Commented by 綿帽子 at 2015-01-07 19:58 x
寒い年明けになりました。
今日(7日)のこちらは最高の
暴風雪波浪警報で危険状態です。

これから
本格的な雪の季節
お体に気をつけて
雪に向かってください。

今年もよろしくお願い致します。
Commented by sakuraheart at 2015-01-17 16:16
さとさん
お返事大変遅くなりました。
先日小正月行事が終わりました。
稲の豊作を願って“たいまつ焼き”があります。
秋の稲刈りに沢山の稲をまとめておき、田んぼで焼きます。
今年の豊作を願って!!
実際に見た事はまだないのですが・・・

後は“蔵開き”
寒い国秋田は美味しいお酒が沢山あります。
今年はどんな美味しいお酒に出会えるのでしょう。
Commented by sakuraheart at 2015-01-17 16:22
>綿帽子さん
遅くなりましたね。
改めておめでとうございます。
今年はお顔拝見できるのかしら?・・・
楽しみにしております。
寒さが厳しくなってきております。
春までグッと蓄えて!!(色んな意味で)頑張ります。
Commented by sakuraheart at 2015-01-17 16:39
>鍵コメさんへ
お心遣いありがとうございます。
びっくりしたのととても嬉しかったです。
そしてその優しい気持ちにほっこりしました。
お友達とも会話の事も、
本当に優しさが伝わります。
ありがとうございます。

ところでごめんなさい。
昨年からパソコンの具合が悪く携帯での閲覧で、
私の手違いからコメント削除してしまったようです。
PCでのコメントがすごく具合が悪く、
どうしたらいいか?と迷っています。
まずはこちらを解決しなくては思っています。
by sakuraheart | 2015-01-03 08:52 | Comments(5)