オイシイって楽しい!

sakuraart.exblog.jp

横手の野菜やいろいろ

ブログトップ

こしあぶら

d0154344_2054649.jpg

d0154344_2055593.jpg


d0154344_2055359.jpg

ここはこしあぶらが採れる山。
“山菜の女王”と言われるこしあぶら。
こちらに来てからそのような山菜がある事を初めて知った。
美味しいそうな印象を受けないが天ぷらにすると濃厚な風味がする。
先端が開き切る前が一番美味しいと言う。
d0154344_20574287.jpg

こしあぶらのつけ根ははかまで覆われていて、
密集して茂っているので、同じ山菜でもとても採りやすい。
この大きなこしあぶらの木が目印。
最初目にした時にこの大きさにびっくりした。
山桜も散り始めていた。
d0154344_20583890.jpg

d0154344_20593069.jpg

d0154344_20594884.jpg

ひっそり咲いているスミレにホッと癒される。
[PR]
by sakuraheart | 2015-04-30 21:05