オイシイって楽しい!

sakuraart.exblog.jp

横手の野菜やいろいろ

ブログトップ

今月のパン教室=デニッシュ生地

d0154344_21415634.jpg

バターの香りがいっぱい~
d0154344_21285033.jpg

今年もパン教室が始まりました。
パン教室でも、久々の登場のクロワッサンとデニッシュ。
デニッシュ生地は通常のパン生地とは違い、
バターがたっぷり入るので、焼成時の香りが堪らない!!
d0154344_21294025.jpg



目移りせずにいられない、あなたの好きなパン。
昨年の朝日新聞デジタルウェブサイトで、会員登録者を対象にアンケート。
その結果、第一位はクロワッサン。
パンの購入金額が最も多いのが神戸市。
パン店がしのぎを削る激戦区。
2位以下も京都、大阪、堺・・・と西日本と続き、東日本では川崎が10位。
国内産材料にこだわり、北海道小麦なども注目されている。
そんな内容が掲載されていた。
d0154344_2131401.jpg


デニッシュはさつまいもペーストを入れて折りこんだパン。
先生が“さつまでごわす”を参考に考案したパン。
秋田で言えば、“いもだべや”
d0154344_2147918.jpg

d0154344_21321034.jpg


楽しいランチプレートには、噂のマジックケーキがありました。
これがめちゃくちゃ美味しい。
例の生ハムもスープもみんな美味しい。
[PR]
by sakuraheart | 2016-03-23 21:47