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横手の野菜やいろいろ

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花冷えの雨・・山曇る


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毎年この場所から景色を見る。

義父母の実家の方まで出かけてみた。
まだ、夜間は通行止めで9時同時に開けてもらう形で通行出来た。
ここ数日花冷えの雨、山曇る雨になってしまった。
ウグイスの鳴き声が聞こえて、Youtubeのウグイスの鳴き声とハーモニー交響楽団。
自分たちの頭上を、ウグイスが飛んで行くのを初めて見た。
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だんだん雪景色が増え、雨もひどくなり先が見えなくなる。
栗駒山荘も須川温泉も雨の中に曇ってしまう、ここは秋田と岩手の県境。

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山独活とあいこを買い求めて旬の味を楽しむ。
独活は余すことなくいただける。

上の穂先は明日の天ぷらに、皮はきんぴらと、ニシンと煮物にした。
あいこは太いのは少し皮を剥いて、細いのはそのままで湯がきお浸しでいただく。
どちらも今の季節の山菜。
我が家のフキもそろそろ、明日辺り採ってみよう。
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by sakuraheart | 2016-05-01 22:20