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お気に入りのバターナッツ


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私のお気に入りのバターナッツ。
ねっとりとした濃厚な味と、オレンジの色合いがスープにすると美味しい。
皮が柔らかい割に保存が良く、ひょうたんのような、ピーナッツのようなユニーク形。
春にバターナッツの種か?分からなくなり、取り敢えず育ててみた。
茎がコルク状になり枯れてきたら、収穫する。
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そして、収穫一番にするパン。
復習も兼ねて、ロールパンにする。
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by sakuraheart | 2016-09-18 20:54