オイシイって楽しい!

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横手の野菜やいろいろ

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PETER PAN

目まぐるしく変わる天気の中をDa(だんな)企画。
『ひと筆書きDrive』へ出かけました。
秋田道~東北道を経由して、盛岡市在住のDaの友人Nさん夫婦。
凛と着物を着こなす奥様が、必ず抹茶を立てて出迎えてくれます。

私のリクエストのパン屋さん。

住宅街にあるこじんまりした店内はパンの香り♪~でいっぱい。
PETER PAN 『ピーターパン』
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バタートップor食パンが美味しいとの情報でそれも含め、あんぱん・豆のパン・
フランスパンを買い求めました。

焼きたてもあり、あまりの香りに負けてしまい車の中でパクリ・・・。
美味しい~。

あんぱん。(ずっしり重くて甘さ控めのあんこの多さにはびっくり!桜あんぱん)
豆のパン。(フランスパン生地の中に金時豆がこれでもか!くらいにぎっしり詰まっている)
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フランスパン。
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また盛岡に行く機会には買い求めたいなぁ~。
そんなピーターパンでした。

お気に入りの和食屋さんでお昼をすませて、
必ず立ち寄る『文房具屋さん』
ハガキ道を実践しているDaは、ポストカードetcを買い求めました。

北上市から横手市へ向けてR107を走行中、除雪機で家の回りの積雪を勢いよく飛ばしているのには、
二人でびっくりでした。
ここら辺はまだまだ春は遠し。
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一路・・。我が家へ
『秋田・岩手ひと筆書きDrive』を楽しめました。
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# by sakuraheart | 2010-04-25 14:41 | Comments(3)

春の野菜=ふくたち

春を知らせてくれる野菜!
春の魚 鰆の初セリの模様がテレビに流れていました。
春の遅い秋田、やっと我が家の畑の“ふくだち”の収穫ができました。
~ふくたち(福立ち)~こちらではふくだちと言います。
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白菜をとう立ちさせたものです。
秋に収穫する白菜をそのまま畑に残しておくと、春に花芽を作り茎を伸ばします。
我が家では敢えて秋に種まきをします。
そして今、中心の柔らかい部分を収穫してみそ汁の具にしたり、おひたしにしたりして食べます。
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ふくだちの白和え
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ふくだちの辛子和え

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規格外の野菜も高騰中!
“ふくだち”は我が家のお助け野菜となります。
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# by sakuraheart | 2010-04-22 10:38 | Comments(4)

野菜ってオイシイ!

今年で野菜作り2年目をむかえました。
我が家の野菜で食卓を飾るを楽しみに、食材の宝庫秋田ならでの『地産地消』にこだわり、日々の暮らしが
できればと思っています。
私のブログにどうぞ!遊びに来て下さい。

オイシイ~話を・・。
~菌床しいたけ~毎月送るために◎品です。(近所の方から分けてもらいます)
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肉厚の甘味のあるしいたけで必ず作る2品です。

しいたけの含め煮
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しいたけの肉詰め(ラー油をかけていただきます)
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そのまま焼いて食べてもgoodです。
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# by sakuraheart | 2010-04-20 22:11 | Comments(3)